Les Guinechiens 2022 0,75L Malinga von Christoph Heiss Warum das passt: Die Struktur

Warum das passt: Die Struktur und die leichte Gerbstoffigkeit geben einfachen Gerichten Halt und bringen zusätzliche Spannung ins Spiel

What the fuck is Kaub

Er ist die Quintessenz dieses Weinguts und ein Archetyp lebendigen großen Chablis

sondern großes Rosé Kino

The second fermentation in the bottle takes place with fresh grape must

Les Guinechiens 2022 0,75L Malinga von Christoph Heiss Warum das passt: Die StrukturWie viele andere Weingter auch hat sich Benoit Courault dazu enschieden den etwas schwierigen Jahrgang 2022 spter zu fllen und zu releasen. So folgt auf den Guinechiens 2023, den wir letztes Jahr bekommen haben nun der 22er JG. Das Warten hat sich gelohnt! Ein zerrisener Jahrgang hat wunderbar zusammen gefunden. Definitiv kein Leichtgewicht, aber wieso auch!? Ein Wein, an dem sich auch nach Stunden nicht sattgesehen hat. Weiwein aus Frankreich.